时蔬太阳蛋

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林子妈妈
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加了时蔬的无水蒸鸡蛋，既美味营养又节省了烹饪时间。
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时蔬太阳蛋的用料

鸡蛋 1个 有机小菠菜 2根
胡萝卜 少许 拌饭海苔 适量
玉米油 适量 酱油 少许

时蔬太阳蛋的做法

时蔬太阳蛋的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水切碎，胡萝卜切碎备用
时蔬太阳蛋的做法图解2

步骤2

蒸碗中抹上少许玉米油，再将鸡蛋打入碗中
时蔬太阳蛋的做法图解3

步骤3

将菠菜和胡萝卜放入蛋白上，露出蛋黄。轻轻搅动蛋白，让蔬菜均匀地覆盖在上面。注意别把蛋黄弄破了。
时蔬太阳蛋的做法图解4

步骤4

加盖开水上锅大火蒸8分钟
时蔬太阳蛋的做法图解5

步骤5

倒入少许酱油，撒上海苔就可以吃了

时蔬太阳蛋的烹饪技巧

蒸鸡蛋时长可以根据火力和口感灵活调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-20 · 四川省

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载
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