玉米肉饼蒸蛋

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灯火阑珊714
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家里有娃最爱做的就是芙蓉蛋，补充蛋白质滑嫩好下饭，这次用的圣迪乐的鸡蛋，真的普通鸡蛋好吃多了，有亚麻籽的清香味，优选鸡蛋更适合孩子
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玉米肉饼蒸蛋的用料

猪肉 150克肥瘦3：7 小葱 1根
生抽 1勺 蚝油 半勺
盐 小半勺 鸡蛋 2个

玉米肉饼蒸蛋的做法

玉米肉饼蒸蛋的做法图解1

步骤1

前腿肉带3分肥搅碎放焯熟的玉米粒，淀粉，油，蚝油，盐少许
玉米肉饼蒸蛋的做法图解2

步骤2

上锅蒸12分钟
玉米肉饼蒸蛋的做法图解3

步骤3

打2颗鸡蛋，1:1加水，因为蒸的肉沫有汁水，这里比平时蒸蛋少点水
玉米肉饼蒸蛋的做法图解4

步骤4

肉饼蒸好倒入过滤的蛋液蒸7分钟
玉米肉饼蒸蛋的做法图解5

步骤5

葱丝泡水
玉米肉饼蒸蛋的做法图解6

步骤6

摆上葱丝，放适量酱油，烧热的油浇葱丝
玉米肉饼蒸蛋的做法图解7

步骤7

镜面般光滑
玉米肉饼蒸蛋的做法图解8

步骤8

口感滑嫩，适合小孩婴幼儿
玉米肉饼蒸蛋的做法图解9

步骤9

好看又好吃

玉米肉饼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 灯火阑珊714 编写，未经授权不得转载
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