水煮肉片

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随心4589
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水煮肉片的用料

里脊肉 400g 油菜 1斤
姜 3片 葱 1根
花椒 10粒 料酒 2勺
鸡蛋清 1个 淀粉 1小把
蒜 半头 辣椒面 2勺

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

油菜，洗净
水煮肉片的做法图解2

步骤2

里脊肉切片
水煮肉片的做法图解3

步骤3

放里脊肉，料酒，花椒，葱，姜，蛋清，淀粉
水煮肉片的做法图解4

步骤4

抓匀，腌制20分钟左右
水煮肉片的做法图解5

步骤5

锅中烧开水，放腌制好的肉片
水煮肉片的做法图解6

步骤6

全部熟了，捞出备用
水煮肉片的做法图解7

步骤7

锅中，放油，葱，蒜末，炒香
水煮肉片的做法图解8

步骤8

下油菜，翻炒
水煮肉片的做法图解9

步骤9

放盐，白糖，味精调味
水煮肉片的做法图解10

步骤10

取大碗，炒好的油菜放入碗中
水煮肉片的做法图解11

步骤11

再放入煮好的肉片
水煮肉片的做法图解12

步骤12

撒上辣椒面，蒜末
水煮肉片的做法图解13

步骤13

锅中油烧开，淋上烧好的油
水煮肉片的做法图解14

步骤14

拌匀就可以吃了

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 天津

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
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