秋葵炖蛋

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露珠2078
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秋葵☞减脂，减肥，女生最爱

秋葵炖蛋的用料

油，盐，麻油，蒸鱼豉油 少量

秋葵炖蛋的做法

秋葵炖蛋的做法图解1

步骤1

秋葵水开，放油盐少量，淖水2分钟，不能时间长，翻一下，捞出凉水冲一下，切成片，备用。
秋葵炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋四个，放入盐鸡精，黑胡椒粉少量，打散。
秋葵炖蛋的做法图解3

步骤3

温水鸡蛋液的二倍。
秋葵炖蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋液一定要用细滤网，捞去沫子，蒸出来的蛋羹更丝滑。
秋葵炖蛋的做法图解5

步骤5

水开上锅蒸十分钟左右，小火焖二分钟关火。具体时间自己掌握，用筷子戳个洞️凝固就OK。
秋葵炖蛋的做法图解6

步骤6

摆上秋葵，淋上麻油。
秋葵炖蛋的做法图解7

步骤7

再来点蒸鱼豉油，不放也可以。

秋葵炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 江苏

©本菜谱的做法由 露珠2078 编写，未经授权不得转载
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