牛肉大馄饨

独家
1.1万 浏览 18 收藏
收藏
米宝的厨房
米宝的厨房
＋ 关注

牛肉大馄饨的用料

牛肉 200克 五花肉 50克
红洋葱半个 馄饨皮 适量
香菜 几根 姜 一片
鸡蛋 一个 盐 适量
香油 适量 紫菜 适量
十三香 适量 鸡精 适量
白胡椒粉 适量 生抽
耗油

牛肉大馄饨的做法

牛肉大馄饨的做法图解1

步骤1

准备牛腿肉和猪五花清洗干净备用，红洋葱和生姜清洗干净备用。
牛肉大馄饨的做法图解2

步骤2

肉切小块放绞肉机里绞成肉沫备用，我准备的多一点可以分装在保鲜袋冷冻随时可以用，非常方便。
牛肉大馄饨的做法图解3

步骤3

肉馅里加一个全蛋充分搅拌至肉吸收上劲，加盐，白胡椒粉，姜末，耗油，生抽，十三香，香油搅拌均匀，红洋葱切碎末加进馅里搅拌均匀。这个时候就可以包了。
牛肉大馄饨的做法图解4

步骤4

馄饨的包法有很多种，我这里录了视频想发上来，结果发不了，就只能截图了
牛肉大馄饨的做法图解5

步骤5

碗里放香菜沫，紫菜，盐，鸡精，白胡椒粉，香油（我女儿不吃虾皮，所以这里没放，喜欢的也可以加虾皮和榨菜），碗里加煮馄饨的汤（或者鸡汤），把煮好的馄饨捞进碗里，香喷喷的薄皮大馄饨就好了。

牛肉大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 米宝的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉大馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉大馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 牛肉大馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活