营养丰富的花生焖猪脚

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花生焖猪脚是一道很有益处的菜。 1、能够滋润肌肤，因为猪脚当中富含有丰富的胶原蛋白，适当吃花生炖猪脚，对于面皱少华的人有很好的滋润肌肤的功效。 2、能够补气血，对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力、手脚冰凉的人，适当吃花生炖猪脚，通过滋补气血而有增强体质的功效。 3、能够通乳汁，对于产后乳汁分泌不足的人，适当吃花生炖猪脚有很好的通乳汁的功效。

花生焖猪脚的用料

猪脚 1只 花生 2把
姜 8片 蒜 10瓣
八角 1个 桂皮 1块
香叶 3片 小茴香 少许
花椒 10粒 盐 适量
酱油 适量

花生焖猪脚的做法

营养丰富的花生焖猪脚的做法图解1

步骤1

准备材料，猪脚切块，姜切片，蒜去皮留整粒，花生泡水30分钟
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后放入猪脚白灼1分钟
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解3

步骤3

所有处理好的材料，桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒洗净备用
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解4

步骤4

起锅热油，爆香蒜姜、八角、香叶、花椒、桂皮、小茴香
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解5

步骤5

倒入猪脚，大火翻炒2分钟
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解6

步骤6

泡了30分钟的花生沥干水，倒入锅里，加入适量盐，一起翻炒3-5分钟
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解7

步骤7

将炒过的猪脚花生以及材料一起倒进电饭锅里（或者瓦锅、焖锅），加入适量水，煮饭模式焖1小时（期间跳保温再按下去继续煮）
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解8

步骤8

煮半个小时后加入适量酱油，继续焖至收汁
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解9

步骤9

出锅装碟～
营养丰富的花生焖猪脚的做法图解10

步骤10

开饭啦～

花生焖猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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