腊肠焖饭

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腊肠焖饭的用料

腊肠 1根 香菇 5朵
玉米 半个 胡萝卜 一个
豌豆 少许 老抽 1勺
蚝油 1勺 生抽 两勺
盐 少许 葱 一根
大米 适量

腊肠焖饭的做法

腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

将配菜洗净，切好
腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

锅中烧油，依次倒入豌豆，胡萝卜，腊肠，香菇，玉米，也可以放一点洋葱翻炒。倒入生抽两勺，老抽一勺，蚝油少许，盐少许。快速翻炒几下出锅。
腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

淘米，放入比平时蒸饭的水少一点点，重点是少一点点就好，因为菜里面有一点点汤。（我的菜少些，加的水少的稍多一点结果米饭夹生了，又加水煮的），将配菜倒入。按煮饭键。
腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

时间到，开盖，加点葱花，搅拌均匀即可。

腊肠焖饭的烹饪技巧

炒菜时能看到里面有多少汤汁，根据菜量定放入大米的水。这个要凭感觉了。汤汁多的水少放，几乎没汤汁的放的水跟平时差不多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-11 · 安徽省

©本菜谱的做法由 ThePeachGarde 编写，未经授权不得转载
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