凉拌银耳

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疫情封城了，难得学习厨艺的好时机！开整~

凉拌银耳的用料

银耳 1朵 香菜 适量
黑芝麻 适量 蒜 半头
生抽 2勺 陈醋 2勺
熟油 1勺 食盐 一勺
鸡精 一勺 白糖 少许
葱花 适量 干辣椒 3个
花生米 15粒 黄瓜 1根

凉拌银耳的做法

凉拌银耳的做法图解1

步骤1

1.银耳泡发十分钟（加一勺白醋一勺面粉）2.葱花少许、蒜末、香菜切断、拍一根黄瓜、炒花生米、黑芝麻备用 3.银耳泡发好去根部撕小块备用4.起锅烧水水开将银耳煮20秒捞出过凉5.银耳挤干水分加入黄瓜 葱花 蒜末 盐 鸡精 陈醋 白糖 花生米 干辣椒 倒入热油 加入生抽 香菜 搅拌均匀

凉拌银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-15 · 辽宁省

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