双味拼盘

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给孩子做一份下午茶，用鸡胸肉来做个鸡米花，顺便烤个土豆和爆汁小番茄！
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双味拼盘的用料

鸡胸肉 100克 生抽 半勺
盐 少许 料酒 半勺
玉米淀粉 半勺 现磨黑胡椒 少许
植物油 几滴 小番茄 9个
土豆 1/2个 奥尔良腌料 一勺
番茄酱 适量 馒头碎 适量

双味拼盘的做法

#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻，切丁备用。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解2

步骤2

加入盐 黑胡椒 料酒 生抽 几滴油和玉米淀粉抓匀，腌制20分钟。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡胸肉丁，放入馒头碎中。（没有面包糠了，用的馒头碎）
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解4

步骤4

鸡肉丁全部粘满馒头碎。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解5

步骤5

均匀摆在烤盘上。烤箱200°先烤八分钟。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解6

步骤6

土豆切块，冲洗干净。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解7

步骤7

放入沸水锅中煮四分钟，捞出控水。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解8

步骤8

撒上奥尔良腌料，拌匀。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解9

步骤9

八分钟后取出烤盘，放入腌制好的土豆块和洗净的小番茄。200°继续烤十分钟。
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解10

步骤10

烤好后磨入黑胡椒，一道美味的三色拼盘就做好了。配上番茄酱吃
#摩其林美味CP#双味拼盘的做法图解11

步骤11

爆汁的小番茄，酥脆的鸡米花，酸甜可口的土豆块，不错的下午茶小点心！

双味拼盘的烹饪技巧

鸡胸肉切块后，要先腌制一会再烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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