酥到掉渣的花生饼

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一款酥到掉渣的花生酥饼会让你吃到停不下来，做法特别简单原料也是常见，新手小白也会零失败。
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花生饼的用料

花生 90g 白糖 50-60g
低筋粉 120g 玉米油或色拉油 80g
蛋黄 一个 黑芝麻 20g

花生饼的做法

#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解1

步骤1

花生米和黑芝麻炒熟，花生米炒熟去皮
#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解2

步骤2

熟花生敲碎，放保鲜袋里用擀面杖擀碎。
#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解3

步骤3

色拉油放入白糖和蛋黄搅匀放入低粉，活成面团。
#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解4

步骤4

倒入花生碎和芝麻
#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解5

步骤5

拌匀
#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解6

步骤6

取20g放手里捏成圆形慢慢压扁，依次类推把所有做成小饼。
#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解7

步骤7

烤箱170度预热，上下火170度20分钟即可，每个烤箱温度不同，烤制过程中可随时注意观察以免烤糊。
#天猫美味妙妙屋#酥到掉渣的花生饼的做法图解8

步骤8

成品

花生饼的烹饪技巧

小饼的要有一定的厚度不要太薄，大约跟手机的厚度差不多就可以。 出炉后晾凉再把酥饼收起来，刚出炉饼会有些软一动容易碎掉，晾一下定定型再取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
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