#LG御见美好食光#

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冒菜一定要用盆装看着才过瘾，想吃什么冒什么
参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

冒菜的用料

郫县豆瓣酱 2勺 葱 1根
孜然粉 1勺 大蒜 15瓣
五香粉 1勺 圆葱 半个
芝麻 1勺 干辣椒 9个
泰椒 1个 辣椒面 2勺
火锅底料 150g 郫县豆瓣酱 2勺
孜然粉 1勺 五香粉 1勺
芝麻 1勺 泰椒 1个

冒菜的做法

#LG御见美好食光#的做法图解1

步骤1

全家福一张，大家喜欢什么食材就放什么，主要是汤菜的顺序先烫素食后烫荤食，先烫不易熟的
#LG御见美好食光#的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入葱姜蒜，圆葱，干辣椒花椒爆香
#LG御见美好食光#的做法图解3

步骤3

加入郫县豆瓣酱超出红油，加入火锅底料继续炒
#LG御见美好食光#的做法图解4

步骤4

倒入开水1.5L，我用小米水壶烧了一壶
#LG御见美好食光#的做法图解5

步骤5

依次倒入素材，煮熟捞出备用
#LG御见美好食光#的做法图解6

步骤6

继续煮
#LG御见美好食光#的做法图解7

步骤7

接着煮
#LG御见美好食光#的做法图解8

步骤8

接着煮
#LG御见美好食光#的做法图解9

步骤9

我最爱的吸汁豆腐泡
#LG御见美好食光#的做法图解10

步骤10

我最爱的吸汁豆腐泡
#LG御见美好食光#的做法图解11

步骤11

烫肉肉
#LG御见美好食光#的做法图解12

步骤12

烫肉肉
#LG御见美好食光#的做法图解13

步骤13

调个酱汁，淋入热油爆香，加入剩余汤汁
#LG御见美好食光#的做法图解14

步骤14

调个酱汁，淋入热油爆香，加入剩余汤汁
#LG御见美好食光#的做法图解15

步骤15

将汤汁倒入冒好的菜中，撒上香菜和青蒜苗，干饭
#LG御见美好食光#的做法图解16

步骤16

将汤汁倒入冒好的菜中，撒上香菜和青蒜苗，干饭
#LG御见美好食光#的做法图解17

步骤17

是不是很有食欲，太香了
#LG御见美好食光#的做法图解18

步骤18

是不是很有食欲，太香了

冒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-31 · 吉林省

©本菜谱的做法由 旺仔仔滴妈咪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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