爆炒土家猪肝

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廷钰小仙
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最近回农村老家，我舅妈做的。湖南人，无辣不欢！还是家里空气好一些。吃猪肝护眼。

爆炒土家猪肝的用料

猪肝 200g 洋葱 半个
青椒 四分之一个 红椒 四分之一个
盐 适量 老抽 几滴
姜 5片 蒜头 3瓣
干辣椒 2个

爆炒土家猪肝的做法

爆炒土家猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切薄片，泡水两个小时，去血水。
爆炒土家猪肝的做法图解2

步骤2

热锅冷油
爆炒土家猪肝的做法图解3

步骤3

爆炒
爆炒土家猪肝的做法图解4

步骤4

翻炒几下起锅

爆炒土家猪肝的烹饪技巧

嫩滑猪肝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-17 · 湖南省

©本菜谱的做法由 廷钰小仙 编写，未经授权不得转载
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