啥也不多說了，多备米飯！

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干豆角烧肉！太下饭了，好吃哭了
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

多备米飯的用料

五花肉 500克 干豆角 100克
姜 25克 蒜 25克
干葱头 25克 蒜苗 少许
桂皮 3克 香叶 2片
干辣椒 2个 冰糖 12克
盐 适量 柱侯酱 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 少许 花雕酒 适量

多备米飯的做法

#冬季滋补花样吃法#啥也不多說了，多备米飯！的做法图解1

步骤1

干豆角先用冷水泡软
#冬季滋补花样吃法#啥也不多說了，多备米飯！的做法图解2

步骤2

干锅倒入五花肉煎出油脂，五花肉煎到表面金黄后就加入姜葱蒜翻炒
#冬季滋补花样吃法#啥也不多說了，多备米飯！的做法图解3

步骤3

倒入适量花雕酒，炒出酒香味，最后倒入酱汁翻炒均匀
#冬季滋补花样吃法#啥也不多說了，多备米飯！的做法图解4

步骤4

加入干豆角，翻拌均匀后就把香料和冰糖放进去，倒入适量清水，大火煮开后转小火焖40分钟，焖好后加入适量盐调味，翻拌均匀后转移到砂锅中，加入蒜苗再焖1分钟
#冬季滋补花样吃法#啥也不多說了，多备米飯！的做法图解5

步骤5

这道干豆角焖肉就做好啦，五花肉绵软入味，肥而不腻，豆角吸收了肉汁吃起来超级香的

多备米飯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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