黄豆焖猪蹄

独家
5297 浏览 9 收藏
收藏
弄好吃的给媳妇吃
弄好吃的给媳妇吃
＋ 关注

黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 2只 黄豆 200克
老抽 3大勺 生抽 2大勺
冰糖 30克 料酒 2大勺
油 少许 香料 1份
干辣椒 少许 生姜 1块
大蒜 5瓣 干花椒 50克
小米辣 根据自己口味 大葱 1根
香叶 适量 八角 适量
桂皮 适量 盐 适量

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，先把猪蹄焯水，去掉血沫，记得倒入料酒去腥，焯水后猪蹄捞上来过去水分，锅里倒入适量油，油热关小火放入调料炒出香味，然后倒入猪蹄，翻炒均匀，猪蹄呈金黄色，加入适量水，盖上锅盖，焖，先大火10分钟，在转小火20分钟，在加入黄豆焖3分钟，就可以出锅了，捞取出配料撒上葱花，美滋滋

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-25 · 四川省

©本菜谱的做法由 弄好吃的给媳妇吃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄豆焖猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄豆焖猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 黄豆焖猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活