黄瓜馒头

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紫鑫仙子
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黄瓜馒头的用料

温水 适量 黄瓜 1根
面粉 400克 酵母粉 4克

黄瓜馒头的做法

黄瓜馒头的做法图解1

步骤1

1.一根黄瓜切块，加入适量温水放至破壁机打成黄瓜汁。 2.400g面粉放入4g酵母粉，加入适量黄瓜汁搅拌，揉成面团。
黄瓜馒头的做法图解2

步骤2

密封发酵至2倍大。
黄瓜馒头的做法图解3

步骤3

做成自己喜欢的样子或者直接分成几个圆形的馒头，放入蒸锅，盖上锅盖，醒发5～10分钟（根据温度冷暖情况）。
黄瓜馒头的做法图解4

步骤4

开大火，待水开上有蒸汽时，转中小火20分钟左右即可（自己可以视情况而定），关火后再焖5分钟，开盖儿出锅。

黄瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 北京

©本菜谱的做法由 紫鑫仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 电器 料理机 破壁机
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