黑芝麻雪花酥

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紫潼圜
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往常雪花酥都是由饼干，花钱，蔓越莓等配料。今天来个特别的，加入黑芝麻。家里小孩奶粉跟棉花糖都剩下一点就做来吃。味道有黑芝麻的香气，特别好吃。

黑芝麻雪花酥的用料

棉花糖 150克 饼干 170克
蔓越莓 10克 黑芝麻 10克
奶粉 适量 食用油 适量

黑芝麻雪花酥的做法

黑芝麻雪花酥的做法图解1

步骤1

棉花糖是伊高小颗粒棉花糖，奶粉没有称。其他材料准备好。棉花糖先加食用油融化，加入奶粉拌匀，加入饼干，蔓越莓，黑芝麻。拌匀，可以带上一次性手套抓匀。用刮刀搅拌没有那么均匀。
黑芝麻雪花酥的做法图解2

步骤2

放入雪花酥模具，压紧。天气冷做雪花酥冷却比较快。
黑芝麻雪花酥的做法图解3

步骤3

由于棉花糖跟奶粉量有限，所以没做那么多。雪花酥只有21颗，给小孩吃，还是切成牛轧糖的大小。这样看起来量比较多。
黑芝麻雪花酥的做法图解4

步骤4

这是切面
黑芝麻雪花酥的做法图解5

步骤5

这是正面。
黑芝麻雪花酥的做法图解6

步骤6

加上黑芝麻比没加更香，喜欢的朋友可以尝试。
黑芝麻雪花酥的做法图解7

步骤7

天气冷比较适合做雪花酥，牛轧糖，黑芝麻核桃红枣糕。因为凝结比较快，也不用放冰箱保鲜。密封包装可以当一个礼拜。
黑芝麻雪花酥的做法图解8

步骤8

切成牛轧糖形状有42包。

黑芝麻雪花酥的烹饪技巧

温馨提示：奶粉太少，成品太软，奶粉太多也不行。每次做雪花酥都是融化的时候看情况下奶粉。没有特意去称
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
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