干锅包菜

干锅包菜

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取个昵称不容易123
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平时做手撕包菜都是直接盛到盘子里面。今天换个干锅试试，果然又是不一样的滋味。

干锅包菜的用料

干辣椒 2个 生抽 2勺
蚝油 1勺 包菜 半个
五花肉 适量 盐 适量
生姜 3片 蒜头 3个
香菇 蒜苗
鸡精 花椒油
老干妈 老抽

干锅包菜的做法

干锅包菜的做法图解1

步骤1

五花肉煸出油，加香油一起煸香。
干锅包菜的做法图解2

步骤2

煸至微微发焦，加入姜蒜沫，干辣椒，花椒粒爆香。
干锅包菜的做法图解3

步骤3

倒入香菇片翻炒
干锅包菜的做法图解4

步骤4

加入用手撕的包菜煸炒。
干锅包菜的做法图解5

步骤5

调个酱汁，配料如图所示。
干锅包菜的做法图解6

步骤6

倒入之前调好的酱汁翻炒。
干锅包菜的做法图解7

步骤7

撒上蒜苗，出锅。

干锅包菜的烹饪技巧

包菜记得手撕哈。老干妈是灵魂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 湖北

©本菜谱的做法由 取个昵称不容易123 编写，未经授权不得转载
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