减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香

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坤坤的女孩儿
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碎碎念：面包想吃到自己喜欢的口味，马上安排✅自己做可以随意加料，加热后的蓝莓会爆浆，100％的黑巧虽然很苦，但是别有一番风味，凉了以后吃会有厚重的口感，早上用空气炸锅稍微“叮”一下，热着吃也很棒减脂期的快乐～嘎嘎香 ～ ✐2个大的≈896卡，其中巧克力的热量大概26％ ～

全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的用料

全麦粉 160克 可可粉 8克
低糖干酵母 2.4克 盐 1.6克
水 118克 冻蓝莓 50克
黑巧 30克

全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法

减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解1

步骤1

全麦粉、可可粉和盐搅拌均匀，水和酵母搅拌均匀
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解2

步骤2

混合粉中缓慢倒入酵母水，揉成光滑面团
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解3

步骤3

面团收圆，盖保鲜膜
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解4

步骤4

室温发酵至2倍大
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解5

步骤5

排气，分割成2份，松弛20分钟
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解6

步骤6

取一块面团，擀成长方形，放上蓝莓和黑巧碎
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解7

步骤7

卷起来，收口处捏紧，放在铺了油纸的烤盘上，放在温暖湿润的地方发酵至2倍大
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热，面团表面撒粉割口
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱180度烤18-20分钟
减脂期的快乐～全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的做法图解10

步骤10

出炉啦

全麦蓝莓黑巧欧包嘎嘎香的烹饪技巧

①收口处一定要捏紧，防止烤得时候爆浆 ②新鲜蓝莓、冻蓝莓、蓝莓干均可 ③撒料的时候，靠近底部位置不要放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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