小黄人甜甜圈蛋糕

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自从看过神偷奶爸以后，儿子就彻底成了小黄人迷了，这次让我做一炉甜甜圈蛋糕带去和同学分享。正好家里备了香蕉牛奶，用它做成香喷喷的小黄人甜甜圈给孩子带去，一时之间我竟然在儿子学校火了，代号是会做小黄人蛋糕的妈妈，最后发展成家长找我定小黄人，真的没想到啊！

小黄人甜甜圈蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 30克
黄油 30克 低筋粉 100克
细砂糖 60克 白巧克力 适量
翻糖皮 适量 可食用色素 适量

小黄人甜甜圈蛋糕的做法

小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，加入香蕉牛奶拌匀，我家宝宝超爱这牛奶，香蕉汁+生牛乳搭配起来真的很绝！
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋黄蛋白，蛋白分2次加入细砂糖打发到小弯钩。
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解3

步骤3

一次性倒入蛋黄低速拌匀。
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋粉提前过筛一遍后再分3次过筛入蛋糊内拌匀。
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解5

步骤5

取出2勺面糊和融化的黄油混合，倒入原来面糊内拌匀， 挤入模具内。
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解6

步骤6

入预热好的烤箱160度烤25分钟即可
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉冷却脱模。
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解8

步骤8

白巧克力+黄色色素融化成黄巧克力，凉好的甜甜圈蛋糕裹上一层巧克力皮。
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解9

步骤9

用翻糖皮做成小黄人的衣服，眼睛，贴在蛋糕上。
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解10

步骤10

超级可爱的小黄人甜甜圈就做好啦~
小黄人甜甜圈蛋糕的做法图解11

步骤11

超可爱

小黄人甜甜圈蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 浙江

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
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