卤肉饭

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享味欧洲猪肉
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最近是不是很多朋友吃饭都没有胃口？这碗用欧洲猪肉做的的滋味浓香、肥而不腻的卤肉饭，一定会让你胃口大开。

卤肉饭的用料

西班牙猪五花肉 500g 干葱头 100g
香菇 50g 八角 1个
桂皮 1片 香叶 1片
料酒 20g 酱油 50g

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

将欧洲猪五花肉和香菇切成丁
卤肉饭的做法图解2

步骤2

热锅，不用放油，将欧洲猪五花肉进行煸炒
卤肉饭的做法图解3

步骤3

煸炒至上色，将多余的油脂倒出
卤肉饭的做法图解4

步骤4

加入料酒
卤肉饭的做法图解5

步骤5

倒入香菇丁
卤肉饭的做法图解6

步骤6

加入干葱头、加入酱油、桂皮、八角、香叶，加水炖30分钟
卤肉饭的做法图解7

步骤7

待汤汁收至浓稠就可以了
卤肉饭的做法图解8

步骤8

将卤肉盖在蒸好的米饭上，一碗香喷喷的卤肉饭就做好了

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 山东

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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