财源滚滚（免油炸红烧狮子头）

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财源滚滚丨非油炸红烧狮子头丨新年开个好头 给年夜饭加道菜一一非油炸红烧狮子头，寓意团团圆圆，喜事连连，祝您鸿运当头，财源滚滚来。
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

免油炸红烧狮子头的用料

猪肉（肥瘦） 300克 姜 2片
小葱 2根 辣椒 1个
藕丁 50克 淀粉 5克
红烧酱油 2勺 盐 1勺
鸡精 1勺 胡椒粉 1勺
油 1勺

免油炸红烧狮子头的做法

#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解1

步骤1

软糯入味，香甜细嫩，好好吃！
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解2

步骤2

食材合集。
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解3

步骤3

肥瘦三七开肉馅，加上盐，胡椒粉，鸡精，姜沫，藕丁抓匀，再加上淀粉抓匀。
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解4

步骤4

团成圆圆的丸子。
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解5

步骤5

开水下锅，先把丸子烫定形，煮5分钟。
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解6

步骤6

热油爆葱。
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解7

步骤7

加水，再倒入六月鲜红烧酱油，煮开。 六月鲜这款红烧酱油实在万能哟，✅适合一切红烧菜式，做卤味也可以哦。✅上色快，味道香甜，✅用来烧狮子头，软糯入味，而且非油炸，健康好上手❗️
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解8

步骤8

倒入烫好的狮子头，收汁。
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解9

步骤9

撒点葱花及辣椒，起锅装盘。
#异域美味 烹饪中式年味#财源滚滚（免油炸红烧狮子头）的做法图解10

步骤10

好看又好吃。

免油炸红烧狮子头的烹饪技巧

1⃣肉馅肥瘦三七开，软嫩不柴。 2⃣团圆子时可以左右手轮换摔一下，摔上胶，煮的时候不会散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-22 · 福建省

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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