快手酸汤鲈鱼

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艺海龙辰
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元旦三天假期也在阳康中结束，想吃点有味的，有营养的，新鲜的，快速的，酸汤鲈鱼成了首选。
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快手酸汤鲈鱼的用料

鲈鱼 500g 葱 3根
姜 2片 蒜 2瓣
香菜 2根 玉子豆腐 1个
金针菇 50克 白菜 四片
家乐酸汤调味料 1包

快手酸汤鲈鱼的做法

快手酸汤鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼从背部切块，不要切断备用。葱切段，姜切片，蒜切片，香菜切断备用。白菜撕成片状备用。 1、锅中倒入少许橄榄油加热。 2、倒入葱姜蒜干辣椒爆炒出香味。 3、倒入酸汤肥牛调料翻炒。 4、加入两碗水，放入金针菇煮开。 5、放入鲈鱼，白菜炖煮10分钟左右。 6、放入玉子豆腐，香菜和葱花，三分钟后关火。 7、一份酸菜鲈鱼就出锅啦！

快手酸汤鲈鱼的烹饪技巧

全程除了一包酸汤调料不加任何调味料，这是两人份的餐量。蔬菜可以根据自己喜爱任意添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 上海

©本菜谱的做法由 艺海龙辰 编写，未经授权不得转载
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