脆皮五花肉

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新年之际，应该是孩子们的最爱吧。也可添一道年夜饭， 五花肉中富含优质蛋白、脂肪酸、无机盐、维生素等营养物质，为机体提供必需的营养物质和能量。
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脆皮五花肉的用料

五花肉 700克 姜片，葱， 适量
料酒 1勺 味好美烧烤料
孜然粉 白糖
生抽 老抽
盐 1层 白醋 适量

脆皮五花肉的做法

脆皮五花肉的做法图解1

步骤1

洗干净五花肉，凉水上锅，放上姜，葱等煮开15分钟
脆皮五花肉的做法图解2

步骤2

煮好拿出来切成小方块，如图
脆皮五花肉的做法图解3

步骤3

孜然，味好美烧烤料，糖，还放点蚝油，老抽，生抽，腌制15分钟
脆皮五花肉的做法图解4

步骤4

用锡纸包裹住，肉皮冲上刷白醋，放一层盐巴，放入空气炸锅，190度，120分钟
脆皮五花肉的做法图解5

步骤5

20分钟之后，把上面的盐巴敲打下来，再烤10分钟就可以了，
脆皮五花肉的做法图解6

步骤6

由于晚上做的，拍图有点暗，配上生菜美味可口，脆脆的，
脆皮五花肉的做法图解7

步骤7

开造吧

脆皮五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 天津市

©本菜谱的做法由 研秀 编写，未经授权不得转载

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