花开富贵｜京酱肉丝

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Red_衡妈
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一酱成菜，零厨艺的宴客菜～
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

京酱肉丝的用料

牛里脊 300克 干豆腐 1张
大葱白 一段 香菜 6根
胡萝卜 半根 紫甘蓝 2片
鸡蛋清 半个 淀粉 1勺
料酒 1勺 葱伴侣京酱肉丝 1袋

京酱肉丝的做法

花开富贵｜京酱肉丝的做法图解1

步骤1

所需食材：牛里脊肉切丝，香菜洗净，胡萝卜紫 甘蓝大葱切丝，豆皮一张．葱伴侣京酱肉丝调味料一袋
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解2

步骤2

切好的牛肉丝＋10克味达美臻品料酒十1克白胡椒 粉＋5克淀粉十半个蛋清抓匀，十一勺油封住腌20分钟
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解3

步骤3

豆豆皮对半切开，依次铺上香菜，胡萝卜丝紫甘蓝丝葱丝
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解4

步骤4

卷起来，斜切成段
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解5

步骤5

摆入盘中
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解6

步骤6

油烧热后加入肉丝滑散
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解7

步骤7

炒孰
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解8

步骤8

加入一袋葱伴侣京酱肉丝调味料
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀裹满酱汁
花开富贵｜京酱肉丝的做法图解10

步骤10

装盘

京酱肉丝的烹饪技巧

1酱料充足，不需要额外加盐 2酱汁对厨房小白友好，零厨艺也能做出宴客菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 Red_衡妈 编写，未经授权不得转载
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