翡翠虾仁玉米蒸饺

翡翠虾仁玉米蒸饺

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营养师蓝冰滢
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中粮福临门大米
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春节又到啦，你家今年的饺子是什么馅儿？我给我家挑食的小弟弟准备了颜值爆表，搭配合理的翡翠虾仁玉米蒸饺，双色外皮，让他爱不释手，内馅鲜美让他忘记了挑食。最最关键的是这次的饺子皮超级Q弹，好吃的停不下来，你要不要一起做做看？ 面粉是中国人重要的主食之一。作为主食不光提供给身体必不可少的热量，还有每天将近50%的蛋白质也来自于主食。所以给宝宝安排一日三餐，主食绝对不能少哦。孩子的生长发育和大脑发育都离不开这款主食哦。
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翡翠虾仁玉米蒸饺的用料

福临门河套平原雪花小麦粉 200g 菠菜粉 10g
清水 110g 瘦猪肉馅 150g
玉米粒 50g 韭菜 100g
姜末 3g 盐 适量
食用油 适量 白胡椒粉 适量
料酒 适量 整虾仁 10个

翡翠虾仁玉米蒸饺的做法

翡翠虾仁玉米蒸饺的做法图解1

步骤1

取100g福临门河套平原雪花小麦粉加入菠菜粉10g，清水55g，揉成绿色面团
翡翠虾仁玉米蒸饺的做法图解2

步骤2

剩余100g福临门河套平原雪花小麦粉加入水揉成白面团。揉好的面团醒发30分钟
翡翠虾仁玉米蒸饺的做法图解3

步骤3

猪肉馅中加入盐，料酒，白胡椒，食用油调好，再加入切好的韭菜段、玉米粒和姜末拌，把虾仁放在肉馅上
翡翠虾仁玉米蒸饺的做法图解4

步骤4

取出双色面团，搓成两条，揉在一起，做成面剂子，擀成面皮
翡翠虾仁玉米蒸饺的做法图解5

步骤5

取一张面皮，放入拌好的肉馅，最上面摆一个虾仁，保包成饺子形状，放入蒸笼
翡翠虾仁玉米蒸饺的做法图解6

步骤6

饺子放入蒸箱，蒸12分钟即可食用

翡翠虾仁玉米蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 北京

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 蒸 咸 香 主食

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