“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕

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2023第一个蛋糕，希望新的一年“莓”有烦恼，健康平安，and…… Mommy Happy Birthday！
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

快手松软草莓塔蛋糕的用料

鸡蛋 3个 玉米油 15克
牛奶 60毫升 低筋面粉 70克
白砂糖 30克 柠檬汁 几滴
草莓 若干 淡奶油 250毫升

快手松软草莓塔蛋糕的做法

“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白和蛋黄分开。玉米油、牛奶、蛋黄混合搅拌均匀。
“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法图解2

步骤2

并且筛入低筋面粉搅拌均匀。
“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加白砂糖和柠檬汁，打发至湿性【注意：需用无水无油的盆】
“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法图解4

步骤4

将三分之一蛋白加入蛋黄部分，切拌均匀。然后再倒回蛋白部分，切拌均匀。
“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法图解5

步骤5

平底锅刷油，小火煎至冒泡，然后翻面煎两分钟。
“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法图解6

步骤6

打发淡奶油，切好草莓，层层堆叠成蛋糕。
“莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法图解7

步骤7

成品。

快手松软草莓塔蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 广东

©本菜谱的做法由 starrystarrynigh 编写，未经授权不得转载
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    / 8 “莓”有烦恼——快手松软草莓塔蛋糕的做法步骤

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