清蒸鲈鱼，年夜饭C位！

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这道硬菜是年夜饭的必不可少！ 鱼肉鲜嫩，汤汁美味，关键做法还特简单！
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 750g 葱 1根
姜 8片

清蒸鲈鱼的做法

#味达美年味小馆#清蒸鲈鱼，年夜饭C位！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 鲈鱼、葱、姜
#味达美年味小馆#清蒸鲈鱼，年夜饭C位！的做法图解2

步骤2

【烹饪步骤】 1⃣️鲈鱼处理干净，鱼身上划几道便于入味，再在鱼表皮和肚子里抹上盐。静置控干水分，小火多油油热把鱼两面都煎黄。
#味达美年味小馆#清蒸鲈鱼，年夜饭C位！的做法图解3

步骤3

2⃣️葱姜切丝，铺到鱼身上，调制料汁：2勺醋+1勺生抽+1小勺白砂糖+1勺香油，搅拌均匀淋到鱼身上。 3⃣️ 上锅蒸12分钟，蒸熟即可食用。
#味达美年味小馆#清蒸鲈鱼，年夜饭C位！的做法图解4

步骤4

酱酱，美味的清蒸鲈鱼✅

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-21 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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