荔枝虾球

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1962可心
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喜欢荔枝的样子，更喜欢虾的味道。 荔枝虾球，齐了！ 红彤彤的色彩，和年味儿正搭，节日餐桌上绝对的Ｃ位。

荔枝虾球的用料

脆花粒 100g 虾滑 150g
植物油 适量 荸荠 5颗
猪肥肉 1小块 淀粉 适量
盐 适量 葱姜汁 适量
胡椒粉 少许 蛋清 1个

荔枝虾球的做法

荔枝虾球的做法图解1

步骤1

荸荠去皮切末。
荔枝虾球的做法图解2

步骤2

虾扒皮去头成泥。
荔枝虾球的做法图解3

步骤3

肥肉切碎，和虾泥、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清、葱姜汁搅拌成虾滑。
荔枝虾球的做法图解4

步骤4

虾滑挤成球，蘸脆花粒，入5成热油锅，炸至熟透。
荔枝虾球的做法图解5

步骤5

餐桌上的Ｃ位，用绿叶点缀一下，有款有型，颜值绝对惊艳。 全家都夸我是大厨。

荔枝虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 辽宁

©本菜谱的做法由 1962可心 编写，未经授权不得转载
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