酱油黄瓜

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酱油黄瓜的用料

黄瓜 2000 盐 50
香料 花椒 4g
八角 4个 香叶 2片
姜片 20g 调味料
酱油 600g 蚝油 100g
糖 30g 陈醋 50g
晾凉放的配料 味精 30g
蒜片 100g 杭椒圈 30g
小米辣圈 20g

酱油黄瓜的做法

#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切条撒盐拌匀
#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解2

步骤2

用重物压一天 将水倒掉 洗净控干水分
#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解3

步骤3

控干水的黄瓜条通风处风干一天
#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解4

步骤4

准备酱料 香料 调味料 放凉后的配料 三种分开放
#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解5

步骤5

宽油放香料 小火炸香变色烹入调味料 煮开晾凉
#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解6

步骤6

放配料拌匀备用
#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解7

步骤7

风干后的黄瓜与料汁混合腌制一天就可以吃咯
#福临门 福禄双全#酱油黄瓜的做法图解8

步骤8

咸菜闲财！

酱油黄瓜的烹饪技巧

配粥米饭面条都是棒棒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-29 · 辽宁

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
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