肉段烧茄子

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心love萍
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肉段烧茄子的用料

猪小里脊 7两 茄子 1个
绿辣椒 1根 大蒜 6瓣
酱油 2勺 蚝油 1勺
盐 半勺 白糖 半勺
油 适量 水 适量
老抽 1勺 淀粉 适量
陈醋 2勺 生抽 1勺
鸡精 半勺 料酒 2勺
胡椒粉 适量 葱 半根

肉段烧茄子的做法

步骤1

第一步肉切条，放柠檬汁，盐，糖，白胡椒粉，十三香，淀粉拌匀，炸好备用

步骤2

炸茄子只放淀粉，炸备用，忘记拍图片了下次补发，茄子要去皮，要不然挂不上糊

步骤3

放油，姜，蒜，辣椒调汁然后放肉段茄子，一起炒一下。

肉段烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-31 · 辽宁

©本菜谱的做法由 心love萍 编写，未经授权不得转载
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