香煎鸡胸肉

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这个做法鸡肉入味、肉质嫩，还非常简单，有手就会～
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香煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 白蘑菇 4颗
鲜九层塔 3株 黑胡椒 适量
食盐 适量 白糖 半勺
孜然 适量 大蒜 3-4瓣
橄榄油 适量

香煎鸡胸肉的做法

香煎鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉从中间切薄，分成两到三片。九层塔切碎、蒜切末。鸡胸肉均匀抹上橄榄油、盐、黑胡椒、九层塔碎、蒜末、白糖，腌制20-30分钟。
香煎鸡胸肉的做法图解2

步骤2

锅里热油，开中火煎鸡胸肉，一面煎约3分钟。不用频繁翻面
香煎鸡胸肉的做法图解3

步骤3

另一面同样煎约3分钟
香煎鸡胸肉的做法图解4

步骤4

白蘑菇切片，下入煎锅，继续煎。并观察鸡胸肉两面是否煎好，分别煎到两面微微焦黄，起锅。白蘑菇继续煎软。
香煎鸡胸肉的做法图解5

步骤5

起锅，完成。

香煎鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 上海市

©本菜谱的做法由 peddingcell 编写，未经授权不得转载
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