蓝莓芝士蛋糕

独家
4325 浏览 46 收藏
收藏
Cookie2022
Cookie2022
＋ 关注

蓝莓芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 165g 奥利奥饼干屑 55g
细砂糖 30g 黄油 25g
淡奶油 13g 玉米淀粉 10g
蓝莓果酱 7g 柠檬汁 3克
鸡蛋 1.5个 植物油 少许

蓝莓芝士蛋糕的做法

步骤1

做法 1将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压成消化饼干碎，加入融化后的有盐黄油拌匀。 2在蛋糕模具(4寸)内壁上抹一层植物油，放入加了有盐黄油的消化饼干碎并用勺子压实。③将kiri 奶油芝士切成小块，放在室温中软化，筛入玉米淀粉并加入细砂糖，打发成光滑无颗粒状。4在混合奶酪糊中分次加入全蛋液并搅拌均匀，加入淡奶油和柠檬汁翻拌均匀。 在蛋糕模具中倒入拌好的奶酪糊,用力震出气泡后,将蛋糕放入170℃预热5分钟的烤箱,水浴烤制1小时左右取出。 6将烤好的芝士蛋糕取出晾凉后脱模,放入冰箱冷藏数 小时，食用前在其表面均匀抹上一层蓝莓果酱即可。

蓝莓芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 Cookie2022 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蓝莓芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓芝士蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活