脆口青菜

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薇儿o0
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很多人会做工序复杂的菜肴 反而单一的食材却往往做得不够称心如意 譬如一道简易的炒青菜 方法用得不好 炒出来的青菜便黄黄的 看着没有食欲 因此 下面我来分享一个简单易学的方法 将小小的一盘青菜 炒出青脆爽口的口感 带给你眼前一亮的小清新菜肴

脆口青菜的用料

青菜 半斤 蒜 一个
盐 适量 植物油 适量

脆口青菜的做法

脆口青菜的做法图解1

步骤1

青菜洗干净
脆口青菜的做法图解2

步骤2

蒜剁成蒜蓉
脆口青菜的做法图解3

步骤3

锅热后，倒入植物油，放入蒜蓉，煸出香味
脆口青菜的做法图解4

步骤4

青菜倒入蒜香弥漫的锅中，大火迅速翻炒，青菜稍熟时放入适量的盐
脆口青菜的做法图解5

步骤5

盛出装盘

脆口青菜的烹饪技巧

蔬菜不需要炒过久，1~2分钟即可，太久会变老，整个过程不需要放水，最后盐放进去的时候，青菜立刻就会出水了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 薇儿o0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 孕妇 幼儿（1-3岁）

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