芋头糕

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豆粉2816636337
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第一次做芋头糕，感觉还是非常成功的！

芋头糕的用料

香芋(去皮后) 650克 川味腊肠 1根
大虾皮 50克 粘米粉 200克
调味 盐 3克
蚝油 10克 胡椒粉 2克

芋头糕的做法

芋头糕的做法图解1

步骤1

腊肠和虾仁切碎，热油炒出味道即可。
芋头糕的做法图解2

步骤2

芋头切丝、葱花少许。
芋头糕的做法图解3

步骤3

芋头、葱花、腊肠、虾仁、粘米粉、生粉搅拌均匀，加入盐、酱油、耗油、味精、十三香、水，一起搅拌均匀，锅底刷油，压实压平。上锅蒸25分钟。
芋头糕的做法图解4

步骤4

出锅放冷切成块。
芋头糕的做法图解5

步骤5

热油煎两面金黄，香香的味道不错呢！

芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-23 · 广西

©本菜谱的做法由 豆粉2816636337 编写，未经授权不得转载
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