半烫面火腿鸡蛋饼

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喜洋洋717
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早餐不知道吃什么，试试这款简单又快手的火腿鸡蛋饼，柔软又筋道，每张饼都提供了早餐所需要的营养。

半烫面火腿鸡蛋饼的用料

面粉 200克 鸡蛋 4个
火腿 4根 盐 少许
葱花 少许 油 少许
开水 70克 凉水 70克
生菜 适量

半烫面火腿鸡蛋饼的做法

半烫面火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

备好食材。
半烫面火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉倒入盆中一半用开水搅拌成面絮，另一半用冷水搅拌成面絮，然后揉成一个光滑的面团，醒面10分钟。然搓成长条分成4等份，擀成薄饼，越薄饼越好吃，锅刷油放入饼坯，打入一个鸡蛋。
半烫面火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用铲子摊开，加少许盐、葱花小火煎至底部微黄即可出锅。
半烫面火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

铺上生菜、火腿肠。
半烫面火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

从一边卷起即可。
半烫面火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

柔软又筋道，太好吃了。

半烫面火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-28 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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