家常豆豉茄子

家常豆豉茄子

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Marlene.Huang
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家常豆豉茄子的用料

茄子 1条 青椒 1个
红椒 1条 豆豉 1勺
盐 1勺 油 适量
鸡精 1勺

家常豆豉茄子的做法

家常豆豉茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切丝
家常豆豉茄子的做法图解2

步骤2

把切丝的茄子用清水浸泡15分钟
家常豆豉茄子的做法图解3

步骤3

蒜头去皮剁碎，青椒、红椒洗干净切圈
家常豆豉茄子的做法图解4

步骤4

准备好一勺豆豉
家常豆豉茄子的做法图解5

步骤5

15分钟后把茄子沥干水分
家常豆豉茄子的做法图解6

步骤6

油锅七成热，倒入蒜末，煸香
家常豆豉茄子的做法图解7

步骤7

倒入茄子
家常豆豉茄子的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，炒至微软
家常豆豉茄子的做法图解9

步骤9

把茄子盛出
家常豆豉茄子的做法图解10

步骤10

另起油锅，倒入豆豉，煸香
家常豆豉茄子的做法图解11

步骤11

倒入青椒、红椒，翻炒均匀
家常豆豉茄子的做法图解12

步骤12

倒入茄子
家常豆豉茄子的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
家常豆豉茄子的做法图解14

步骤14

放入一勺盐，一勺鸡精
家常豆豉茄子的做法图解15

步骤15

翻炒均匀
家常豆豉茄子的做法图解16

步骤16

美味的家常豆豉茄子成品出锅

家常豆豉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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