土豆豆角焖面

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作为一名广东人，来山西好几年了，还是吃不惯面食，除了焖面真的是我特别喜欢吃的，每回吃都能吃一大盘

土豆豆角焖面的用料

面 250g 土豆 一个
西红柿 一个 面条 适量
五花肉 适量 葱姜蒜 适量
八角 适量 十三香 适量
生抽 少许 蚝油 少许
老抽 少许 盐 少许

土豆豆角焖面的做法

土豆豆角焖面的做法图解1

步骤1

把材料豆角，西红柿，土豆，五花肉，葱姜蒜小米椒八角切好备用
土豆豆角焖面的做法图解2

步骤2

锅里放油把五花肉炒焦黄出油，放葱姜蒜八角辣椒，不吃辣可以不放辣椒，炒出香味放生抽老抽蚝油炒一下
土豆豆角焖面的做法图解3

步骤3

豆角放进锅里翻炒，再把西红柿土豆放进去翻炒一下
土豆豆角焖面的做法图解4

步骤4

面放进锅里，盖上锅盖焖10分钟，中途把握不住火候可以适量加一点水，我是整个过程没有放一滴水哦，西红柿有水分，10分钟后关火打开盖子用筷子把面拨一下，依次放适量的十三香，喜欢吃辣点的可以放辣椒面，香菜，然后用筷子把菜，面和调料拌匀就可以出锅啦

土豆豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 山西

©本菜谱的做法由 我会记得你 编写，未经授权不得转载
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