凉拌面筋

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凉拌面筋的用料

面筋 适量 辣椒油 随意
芝麻酱 适量 蒜末 适量
黄瓜 半根 花生 适量
生抽 适量 陈醋 适量
白糖 适量 盐 适量

凉拌面筋的做法

凉拌面筋的做法图解1

步骤1

干面筋，用凉水先泡开，我泡了40分钟，泡软
凉拌面筋的做法图解2

步骤2

然后洗净，再用开水泡15分钟，我没有焯水，因为想吃的筋道一点（也可以选择焯水），之后多洗几遍。
凉拌面筋的做法图解3

步骤3

自制辣椒油（就是葱，香菜放在凉油里，慢慢熬熟，炸至干干的，然后将油倒在装辣椒，盐，孜然的碗里）
凉拌面筋的做法图解4

步骤4

芝麻酱用凉水稀释，放盐和白糖，搅拌一起，可以尝下味道，适量加盐或糖调味
凉拌面筋的做法图解5

步骤5

将所有东西混合一起，放蒜末，生抽，和陈醋调味。
凉拌面筋的做法图解6

步骤6

可以将花生炸熟，放入，我放的是果仁菠菜就一起凉拌了，好吃又简单，

凉拌面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 励志减肥的小吃货 编写，未经授权不得转载
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