低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝

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低脂又美味的麻辣魔芋鸡丝，是一道可口的开胃菜品，鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，一口下去根本停不下来，麻辣爽口一点儿不会觉得腻，非常开胃解油腻！
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麻辣魔芋鸡丝的用料

鸡胸肉 300块 魔芋 适量
菠菜 适量 姜 几片
蒜 3瓣 小葱 1根
香菜 1根 橄榄油 8克
太太乐减盐蚝油 10ml 太太乐减盐鲜酱油 10ml
美极减盐鲜味汁 适量 米醋 2勺
白糖 1勺 花椒粉 1勺
辣椒粉 1勺 熟白芝麻 1勺

麻辣魔芋鸡丝的做法

#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉放入开水中，加入生姜和料酒，煮15分钟。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解2

步骤2

捞出煮好的鸡胸肉。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉撕成鸡丝。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解4

步骤4

魔芋在开水中煮3分钟，捞出待用。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解5

步骤5

菠菜在开水中烫一下，祛除草酸，捞出放入盘中。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解6

步骤6

碗中放入蒜末、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻，倒入热油。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解7

步骤7

放入白糖、小葱末、香菜末、太太乐减盐蚝油。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解8

步骤8

再加入太太乐减盐鲜酱油。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解9

步骤9

再加入美极减盐鲜味汁、米醋。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解10

步骤10

将料汁搅拌均匀。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解11

步骤11

将料汁倒入盘中，重复拌匀。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解12

步骤12

装盘，上桌，开胃减脂的麻辣魔芋鸡丝吃起来。
#轻食季怎么吃#低脂开胃-麻辣魔芋鸡丝的做法图解13

步骤13

麻辣爽口一点儿不会觉得腻，非常开胃解油腻！

麻辣魔芋鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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