荷塘小炒

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喜洋洋717
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清脆的藕片搭配各种时蔬，制作简单，营养美味。 好吃菜少不了好的调味料，这道菜使用的太太乐蔬之鲜调味料。使整道菜散发出浓郁的鲜香。
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荷塘小炒的用料

“太太乐”蔬之鲜调味料 5克 藕 1节
胡萝卜 100克 干木耳 5克
油 适量 荷兰豆 60克
盐 适量 姜、蒜 适量
淀粉 1勺

荷塘小炒的做法

荷塘小炒的做法图解1

步骤1

备好食材，莲藕切成薄片，葱、蒜切片。
荷塘小炒的做法图解2

步骤2

荷兰豆在两头剪一下，胡萝卜用模具压出花形，这样炒出的菜美观又好看。
荷塘小炒的做法图解3

步骤3

焯水的时候锅里少放点盐，放几滴食用油，锅里水烧开放入荷兰豆、藕片、胡萝卜、木耳开锅焯水30秒。
荷塘小炒的做法图解4

步骤4

起锅加油，放入葱、蒜爆香。
荷塘小炒的做法图解5

步骤5

然后放入食材，放入盐、太太乐蔬之鲜调味料，翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡，这样炒出来的菜更亮。
荷塘小炒的做法图解6

步骤6

出锅装盘，营养丰富又健康的荷塘小炒就做好了。

荷塘小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-07 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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