蚂蚁上树

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其实就是肉末粉丝，看着简单，要想做好，却不简单，外面的都吃着油腻，这个做法清爽，也好吃下饭！

蚂蚁上树的用料

猪肉馅 50克 红薯粉 80克
香葱 1小把 姜 一块
生抽 两勺 豆瓣酱 1勺

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

香菜，用菜梗，不用叶子哦！这道菜，放香菜更好吃！
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

香菜梗切碎，粉丝泡水，泡软
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

肉末煸炒出油，放料酒，姜末，炒香
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

放1勺豆瓣酱，炒香
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

放生抽，炒香
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

放少量水，煮开，先尝一下汤汁，放适量盐，少量糖调味，放泡好的粉丝，煮开
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

出锅前撒上香菜梗，稍微拌一拌就可以出锅了

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 江苏

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载

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