炒田螺

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老陈爱做菜（家庭版）
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炒田螺的用料

田螺 500克 酱油 1勺
辣椒 1个 蒜 4瓣
姜 7片 葱 3根
料酒 1大勺 盐 1小勺
糖 1小勺 味精 2小勺

炒田螺的做法

炒田螺的做法图解1

步骤1

备好食材
炒田螺的做法图解2

步骤2

锅热加猪油，油热放辣椒和小料，翻炒一下后加盐
炒田螺的做法图解3

步骤3

蒜末些微焦黄后放田螺
炒田螺的做法图解4

步骤4

田螺翻炒一下后，加入料酒、酱油、蚝油、水，每加一样翻炒一下，最后加水没过田螺盖盖焖煮
炒田螺的做法图解5

步骤5

水收略干后打开锅盖，加入葱和味精炒炒几下即可出锅
炒田螺的做法图解6

步骤6

出锅出锅

炒田螺的烹饪技巧

喜欢辣的可以放多点辣，味道真的不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 老陈爱做菜（家庭版） 编写，未经授权不得转载
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