虾滑蒸蛋

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8岁的女儿第一次下厨，想自己学做一道菜

虾滑蒸蛋的用料

虾滑 50克 鸡蛋 1个
盐 适量 蒸鱼豉油 1勺
香油 1小勺

虾滑蒸蛋的做法

虾滑蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗里
虾滑蒸蛋的做法图解2

步骤2

加一点盐用打蛋器搅散
虾滑蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入适量的温开水，我一般水是鸡蛋的1.5倍，比较嫩
虾滑蒸蛋的做法图解4

步骤4

放入虾滑，也可以用鲜虾自己剁，我是昨天吃火锅剩了一块虾滑，就用的现成的，包上保鲜膜或者扣个盘子。
虾滑蒸蛋的做法图解5

步骤5

上锅蒸8-10分钟，淋上蒸鱼豉油和香油，嫩滑鲜香

虾滑蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-19 · 陕西省

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