香菇油菜

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圆圆1125
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春季万物复苏，生机盎然，所有的生物在经历过寒冬后随着春天的到来又逐渐恢复了生机，所以伴随着这个季节万物萌发，各种病菌和微生物也繁殖、复苏，疾病流行，这时就需要合理的饮食，这样才可以提高人体免疫力，预防疾病发生。 油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。今天就给大家带来一道比较传统的香菇油菜

香菇油菜的用料

油菜 8颗 香菇 6朵
葱 1颗 姜 1片
油 2勺 蒜 3瓣
蚝油 2勺 淀粉 1勺
水 半碗

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香菇油菜的做法图解2

步骤2

油菜洗净对半切开
香菇油菜的做法图解3

步骤3

香菇切片
香菇油菜的做法图解4

步骤4

准备调汁，碗中倒2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐味精、再加入一勺淀粉和适量清水，搅拌均匀调成汁备用
香菇油菜的做法图解5

步骤5

水里加少许盐，倒少许植物油烧开，待水烧开倒入油菜，焯至变软，盛出控出多余水分，然后摆盘
香菇油菜的做法图解6

步骤6

油热倒入葱花蒜末爆香
香菇油菜的做法图解7

步骤7

放入香菇炒软，再倒入料汁煮至汤汁浓稠
香菇油菜的做法图解8

步骤8

最后把炒好的香菇盛入油菜中间即可

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-22 · 天津

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载
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