酱焖尖椒

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香辣可口，酱香味十分浓郁。

酱焖尖椒的用料

辣椒 5个 蒜 5瓣
葱 1棵 姜 2片
葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺 味达美初榨炒菜香生抽 1大勺
糖 1小勺

酱焖尖椒的做法

酱焖尖椒的做法图解1

步骤1

1，准备好食材。
酱焖尖椒的做法图解2

步骤2

2，青椒去蒂，拍散后切成段，蒜拍扁，葱切段。
酱焖尖椒的做法图解3

步骤3

3，锅中放入少许菜籽油，放入青椒煎出虎皮装盛出备用。
酱焖尖椒的做法图解4

步骤4

4，锅留底油，炒香蒜、葱和姜片。
酱焖尖椒的做法图解5

步骤5

5，放入豆瓣酱炒香。
酱焖尖椒的做法图解6

步骤6

6，加入生抽酱香味更加浓郁。
酱焖尖椒的做法图解7

步骤7

7，放入一小碗水，再加入糖翻炒均匀后把青椒放入锅中，大火烧开后转小火咕嘟一会儿。
酱焖尖椒的做法图解8

步骤8

8，出锅前淋入水淀粉。
酱焖尖椒的做法图解9

步骤9

9，这道菜酱香味浓郁，超级下饭。

酱焖尖椒的烹饪技巧

煎青椒时要用小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 我是0°C浪漫呀 编写，未经授权不得转载
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