港式茶餐厅滑蛋牛肉好吃的秘籍是什么？看完这个视频你就会了！

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1分钟教会你做港式茶餐厅的滑蛋牛肉，蛋嫩肉滑超好吃！

秘籍是什么的用料

牛肉 175克 鸡蛋 5个
葱花 少许 盐 1小勺
胡椒粉 1小勺 白糖 少许
生抽 1勺 蚝油 1勺
淀粉水 适量

秘籍是什么的做法

港式茶餐厅滑蛋牛肉好吃的秘籍是什么？看完这个视频你就会了！的做法图解1

步骤1

牛肉先加入酱料腌制一会
港式茶餐厅滑蛋牛肉好吃的秘籍是什么？看完这个视频你就会了！的做法图解2

步骤2

腌好的牛肉下锅先平铺煎一会，然后炒到有点粉红色就关火，用余温烫熟
港式茶餐厅滑蛋牛肉好吃的秘籍是什么？看完这个视频你就会了！的做法图解3

步骤3

鸡蛋简单调味后就倒入锅中，用中火煎，用锅铲从边缘往中间推，最后铺上牛肉，撒葱花就可以关火

秘籍是什么的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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