糖醋腌萝卜

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快手下饭菜

糖醋腌萝卜的用料

白萝卜 1个 盐 30克
大蒜 2个 白砂糖 35克
醋 30ml 凉白开水 500ml
柠檬汁 适量 青椒或者小米辣 适量

糖醋腌萝卜的做法

糖醋腌萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜一个切片或切条，看个人喜好，不过切片腌制的时间短一些。
糖醋腌萝卜的做法图解2

步骤2

放入约5克盐，腌出水
糖醋腌萝卜的做法图解3

步骤3

用凉白开将盐淘洗干净，并且挤干水分。 再重复2，3步骤1~2次。
糖醋腌萝卜的做法图解4

步骤4

锅里加300ml左右的水，烧开加入糖（白糖，冰糖，红糖皆可），盐（可用酱油），醋。调成糖醋汁，可以尝一下口味。待汁晾凉后，倒入挤干水的萝卜，同时放入蒜瓣，腌制一晚上即可食用。 喜欢吃辣，还可加入青椒或者小米辣，也可加入适量柠檬汁，酸甜可口又下饭。

糖醋腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-10 · 四川

©本菜谱的做法由 天空之城的宇宇 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐
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