清蒸带鱼

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董樱红
董樱红
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自己慢慢摸索出来的，老公挺喜欢吃的，有的时候一顿就吃完了

清蒸带鱼的用料

带鱼 一包（超市有卖） 姜 适量
料酒 一瓶盖（料酒盖子） 盐 一勺（鱼少就减半）
生抽 一盖 老抽 一盖
鸡精 一勺或者半勺 大蒜 三四瓣
蒜泥辣椒 一两勺子 醋 适量

清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼的做法图解1

步骤1

第一步把带鱼洗出来，用剪刀剪成小块，

步骤2

放在盘子里，把水倒干净，把蒜姜切末

步骤3

然后放入一勺子盐，一勺子鸡精，老抽，生抽，醋，姜，大蒜，蒜蓉辣椒（也可以是小米泡椒）

步骤4

然后水开上锅蒸半个小时左右就可以，不用放油，如果有小葱，也可以在出锅的时候放点会很香

清蒸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-15 · 安徽省

©本菜谱的做法由 董樱红 编写，未经授权不得转载
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