妈妈的包子

妈妈的包子

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zoe小贝
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自从小孩三岁以后，我就开始了与妈妈分隔两地的生活，每次想她的时候我都会非常怀念妈妈的味道，这次随手记录妈妈在家蒸包子的全过程，为了记录，也为了纪念，发到平台也是我的生活记录的小欢喜，望大家不喜勿喷。

包子的用料

猪肉 150克 茄子 1根
酱油 1勺 盐 2克
面粉 300克 酵母 1克
花生油 20克 小香葱 一把
生姜 1块十克左右

包子的做法

妈妈的包子的做法图解1

步骤1

调酵母比例，做发面。
妈妈的包子的做法图解2

步骤2

细致调馅的比例和口味顺序
妈妈的包子的做法图解3

步骤3

蒸包子，在关火之前一定要闷个5_10分钟，不然包子会塌陷。

包子的烹饪技巧

蒸包子，在关火之前一定要闷个5_10分钟，不然包子会塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 安徽省

©本菜谱的做法由 zoe小贝 编写，未经授权不得转载
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