炒面

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这个炒面做法简单 不上火 清淡 不油腻 入味 爽囗

炒面的用料

鸡蛋 随意 面饼 随意
耗油 适量 生抽 适量
葱 白开水

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

准备食材 调汁备用(耗油 生抽 白开水)
炒面的做法图解2

步骤2

洗葱 切段（长短随意）
炒面的做法图解3

步骤3

煮面 捞出 沥水（面煮撒开 煮了就马上捞 不要煮太熟煮糊 ）
炒面的做法图解4

步骤4

捞出沥水备用（如果马上炒就不需要过冷水 如果过时间段再炒 可以过冷水）
炒面的做法图解5

步骤5

强调一点:煮面的时候不要煮太熟了，只要面煮散就可以捞出来。
炒面的做法图解6

步骤6

放油 油热打入鸡蛋 鸡蛋炒香 加入适合鸡蛋的盐就可以了 后面炒面不需要加盐 倒入煮熟的面 翻炒几下 加入调好的汁 搅拌均匀 加葱花 翻炒几下就可以出锅了 注意:汁的量根据面的量来定 可以调多一点 实 际要用的时候方便 剩下总比少了好 耗油的量决定面的甜度 看个人囗感 自己去摸索
炒面的做法图解7

步骤7

今天炒得比较多（成品拍照）
炒面的做法图解8

步骤8

今天买的面宽一点
炒面的做法图解9

步骤9

可以随意加你自己喜欢的配菜（比如:包菜 空心菜 豆芽等等）
炒面的做法图解10

步骤10

入味 不辣 爽囗不油腻

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 湖南省

©本菜谱的做法由 减肥的心吃货的胃 编写，未经授权不得转载
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